KitCheng

Es raro como en Chile habiendo tanta inmigracion coreana, no hay muchos restaurantes coreanos visibles (que yo conozca solo hay uno en Patronato). Tampoco hay centros culturales, paginas web, diarios, iglesias, musica, etc. La cultura coreana, como cultura no ha penetrado en la sociedad chilena, a pesar de que con mayor frecuencia uno se encuentra con coreanos en todas partes. Aunque no es de extrañar, sabiendo como en Chile se quiere al amigo cuando es forastero... Me acuerdo que en mi colegio hace unos 20 años atras, fue un shock el primer coreano que entró al colegio, fue como si una nave espacial hubiera hecho entrada en el colegio y nos lo hubiera dejado. Que poco cosmopolita de nuestra parte!, bueno eran los años 80, que mas se nos puede pedir (que condecendiente me he vuelto conmigo mismo de un tiempo a esta parte!...). Siguiendo con el tema del "cosmopolitismo" está el Kitcheng que no es de coreanos, ni vende comida coreana, pero hace una mezcla de culturas, por lo menos en la comida que ayuda en esto de cruzar culturas.... o palillos en este caso.

El Kitcheng queda en Colon antes de llegar a Manquehue. La principal gracia es que la carta es mitad japonesa y mitad china. Es decir, si eres una persona que no se vuelve loco con el sushi, el sashimi, los rolls, etc. tienes una muy buena opcion de no pasar como poco-cool... siempre puedes decir "anoche comi sushi, asi es que hoy voy a probar otra cosa". La carta de la comida china está muy bien, tiene varias preparaciones fuera de lo comun. La estética del lugar esta claramente orientada al sushi, mas bien minimalista y ondera, aunque no bien lograda. Lo que claramente no ayuda es la musica de fondo (mucha de radio y musica latina) y los detalles poco cuidados: algunas manchas en las murallas de la entrada no resueltas, la pecera sin pescados, etc. EL sushi esta bien, aunque nada para cortarse las venas. En definitiva el Kitcheng es un restaurant de barrio, ultra informal, como para comer a la pasada o cuando no se tienen ganas de cocinar, al mas puro estilo de sushi-bar gringo, aunque vendan carne mongoliana tambien.

Direccion: Av. Colon 5930
Telefono:3421200
Precio: 12.000 pesos por pareja