Cultura Urbana
Este es un blog para guiar en el recorrido de Santiago en busca de los placeres de la buena mesa.

Alvaro Portugal

6/11/2005

Osadia

El Osadia queda en Tobalaba antes de llegar a Lota, un poco mas abajo de Tobalaba con El Bosque. Este es el restaurant del chef de la tele Carlo von Mühlenbrock (el mismo que tiene un programa en la tarde con la sita Janette en el canal 13).

El Osadia ha aparecido en varios rankings de restaurantes entre los mas romanticos de Santiago. En realidad mas que romatico yo le encontré un poco cursi. El lugar esta decorado en tonos blancos: manteles, paredes, servilletas, mucho tul colgado en las ventanas, obviamente de color blanco. El lugar una antigua casona de estilo neoclasico frances, fue intervenido rompiendo murallas y dejandolas a la vista, mas una estructura de fierro y vidrio que envuelve toda la fachada de la casa. Las lamparas son entrenidas y claramente hechas especialmente para el restaurant.

La comida se enmarca dentro del ya clasico "poco, pero bien hecho y presentado". Uno puede encontrar combinaciones poco frecuentes y muy originales: Filete con Champaña y romero, cordero con pebre caliente... notable!. LO otro que es muy recomendable es el helado de limon de pica.

Direccion: Tobalaba 477
Telefono: 2314738
Precio: 30.000 pesos

2 Comentarios:

Anonymous Anónimo dijo...

perdon, el comentario no es para el Osadia, es respecto al Happening que es buenisimo y atienden muy bien. El Majestic (con jota y no g) muy bueno tb. y me han dicho que el alma es muy bueno.
suerte y bueno tu blog.
no estoy escribiendo desde mi correo, estoy en otro escritorio.

14/6/05 6:28 p. m.

 
Blogger Alvaro Portugal dijo...

OPs!.. tienes razon. Le cambio la "g" por "j"

17/6/05 11:07 a. m.

 

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